का सीजन 2 द ग्रेट अमेरिकन रेसिपी लगभग यहां है, और इस बार नौ नए प्रतियोगी एक-दूसरे के खिलाफ प्रतिस्पर्धा कर रहे हैं क्योंकि वे नए व्यंजनों को आजमा रहे हैं। इस प्रकार, के प्रत्येक प्रतियोगी द ग्रेट अमेरिकन रेसिपी सीज़न 2 को जजों को प्रभावित करने के लिए अपने सबसे अच्छे व्यंजनों में से एक तैयार करते हुए अपना अधिक से अधिक समय देना होगा।
अलेजांद्रा रामोस होस्ट करेंगे द ग्रेट अमेरिकन रेसिपी सीजन 2, जबकि लिआ कोहेन, टिफ़नी डेरी और ग्राहम इलियट जज के रूप में वापस आएंगे।
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का नया सीजन द ग्रेट अमेरिकन रेसिपी पीबीएस पर 19 जून, 2023 को रात 9 बजे ईटी में प्रीमियर होगा। WITF के साथ हाल ही में एक साक्षात्कार के दौरान, ऑब्जेक्टिव मीडिया ग्रुप अमेरिका के अध्यक्ष जीली पियर्स ने साझा किया कि प्रशंसक आगामी से क्या उम्मीद कर सकते हैं द ग्रेट अमेरिकन रेसिपी सीज़न 2:
“सीजन 1 में, हमने मिडवेस्ट से मैक्सिको तक घर के रसोइयों की पाक विरासत का अनुभव किया। इस सीज़न में, हमारे रसोइयों ने अपनी कहानियों और सबसे क़ीमती व्यंजनों को साझा करने के लिए देश भर से यात्रा की, मूल अमेरिकी बाइसन शॉर्ट रिब्स से लेकर हवाईयन लोको मोको तक गुयाना चिकन करी।
नौ प्रतियोगियों में से द ग्रेट अमेरिकन रेसिपी सीज़न 2 में अब्बे ओडेनवाल्डर, ब्रैड महलो, खेला ब्रेवर, लीनना पियरे, मारिया गिवेंस, सलमाह हैक, माइकल थॉमस, टेड पप्पा और रेले लुम हैं, जो अब पाक चुनौतियों का सामना करने और शो में खुद को साबित करने के लिए तैयार हैं।
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सलमाह हैक, ब्रैड महलो और अन्य प्रतियोगी द ग्रेट अमेरिकन रेसिपी सीज़न 2
1) अब्बे ओडेनवाल्डर
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कोलोराडो के मूल निवासी, अब्बे ओडेनवाल्डर के पास ए खाना बनाना ब्लॉग जहां वह विभिन्न पारिवारिक व्यंजनों को साझा करती है। जब उसने कोलोराडो कॉलेज में दाखिला लिया तो उसने पाक कला में अपनी शिक्षा शुरू की। अपनी विरासत से सीखे गए पाठों को प्रदर्शित करने के अलावा, वह अपनी खाना पकाने की शैली में अपने ट्विस्ट भी जोड़ती हैं।
Abbe Odenwalder ने अपना खाना पकाने का ब्लॉग तब शुरू किया जब उनके बच्चे कॉलेज गए और उनके व्यंजनों और नए विचारों पर नज़र रखना चाहते थे। नूडल बॉल उनकी सिग्नेचर रेसिपी में से एक है, जिसमें कई शामिल हैं अवयव जैसे एग पास्ता, क्रीम चीज़, किशमिश और कॉर्नफ्लेक्स।
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2) ब्रैड आइज़
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न्यूयॉर्क में रहने के बावजूद ब्रैड महलो अपनी जड़ों को कभी नहीं भूले। उनकी खाना पकाने की शैली सेफ़र्डिक और एशकेनाज़ी यहूदी प्रभावों का एक संयोजन है। उनके पिता का परिवार लीबिया से है, जबकि उनकी माता का पक्ष यूरोप से है। जब वह एक बच्चा था, तो वह अपनी माँ को परिवार के लिए खाना बनाते देखा करता था, और तभी से उसे खाना बनाने का शौक हो गया।
ब्रैड आइज़ के पास एक हस्ताक्षर नुस्खा T'becha कहा जाता है, जिसमें लीबियाई शॉर्ट-रिब स्टू के साथ हाथ से लुढ़का कुसुस होता है।
3) खेला ब्रेवर
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मूल रूप से ओवरलैंड पार्क, कंसास से, खेला ब्रेवर को ताजी सब्जियां जोड़कर अपने भोजन के साथ प्रयोग करना पसंद है। किचन में प्रयोग करने के अलावा, वह कई कुकिंग ग्रुप के साथ अपनी रेसिपी भी शेयर करती हैं। प्रारंभ में, यह कुछ ऐसा था जिसका उसने आनंद लिया और अपने परिवार और दोस्तों के लिए किया, लेकिन फिर वह एक फेसबुक फूडी ग्रुप में शामिल हो गई जिसने सब कुछ बदल दिया।
वह जिस समूह का हिस्सा थी, उसने उसी के साथ कई लोगों से मिलने की अनुमति दी खाना पकाने का जुनून जैसा उसने किया। शो के अनुसार, खेला ब्रेवर स्वादिष्ट स्टफ्ड पोर्क टेंडरलॉइन बनाता है।
4) लीनना पियरे
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एक वकील और खाद्य ब्लॉगर होने के अलावा, लीनना पियरे एक पत्नी, माँ और यात्री भी हैं। उसकी कैरिबियन विरासत के कारण, उसकी खाना पकाने की शैली ज्यादातर कैरिबियन से प्रेरित है। प्रवेश करने वाले सर्वोत्तम व्यंजनों में से द ग्रेट अमेरिकन रेसिपी सीज़न 2 में, वह कैरेबियन स्टूड चिकन पेश करेगी।
लीनना पियरे का सपना दुनिया को यह दिखाना है कि कामकाजी महिलाएं जो अपने परिवार के लिए कमाती हैं, वे अपने सपनों को पूरा करने के साथ-साथ अपने परिवार का भरण-पोषण भी कर सकती हैं।
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5) मारिया गिवेंस
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वर्तमान में वाशिंगटन में रहने वाली, मारिया गिवेंस इदाहो में कोयूर डी'लीन जनजाति की सदस्य भी हैं। वह लेक कोयूर डी'लीन में पली-बढ़ी, और यह उसके पिता थे जिन्होंने उसे खाना बनाना सीखने से पहले उसे भोजन का महत्व सिखाया।
चूँकि उसके पिता एक वकील थे, इसलिए उन्होंने Coeur d'Alene झील के लिए लड़ाई लड़ी, जहाँ परिवार और समुदाय के लिए भोजन उगाया जाएगा। शो के अनुसार, इनमें से एक सर्वोत्तम व्यंजन वह जो बनाती है उसमें वुड फायर्ड सैल्मन शामिल है।
6) माइकल थॉमस
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माइकल थॉमस एक है विशेष आभ्यासिक गुरु ओहियो से। उन्हें अपने छात्रों को पाक कला सिखाने में आनंद आता है। एक बच्चे के रूप में अपनी माँ और दादी को परिवार के लिए खाना बनाते हुए देखने के बाद, उन्हें खाना पकाने का शौक हो गया।
उनकी पृष्ठभूमि के कारण, उनके अधिकांश व्यंजन दक्षिणी शैली के हैं। यह झींगा और जई का आटा है जिसे वह अपना सिग्नेचर डिश मानते हैं।
7) रियल लुम
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रेले लुम माउ, हवाई में रहती है। एक बच्चे के रूप में, वह एक एकल माता पिता द्वारा पाला गया था। उसकी अधिकांश व्यंजन उसकी हवाई विरासत पर आधारित हैं, क्योंकि वह इसे संरक्षित करने का प्रयास करती है हवाई आने वाली पीढ़ियों के लिए संस्कृति और व्यंजन। अपनी संस्कृति के ज्ञान के अलावा, वह कई अलग-अलग व्यंजनों से भी परिचित हैं।
इसके अतिरिक्त, उसे आविष्कारशील संलयन व्यंजन बनाने में आनंद आता है। लोको मोको उनके बेहतरीन व्यंजनों में से एक है।
8) सलमा हैक
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रिचमंड हिल में जन्मे और पले-बढ़े, सलमाह हैक के माता-पिता 1980 के दशक में अप्रवासी हो गए। उसकी खाना पकाने की शैली काफी हद तक उसकी संस्कृति और उसके माता-पिता के व्यंजनों से प्रभावित है।
उसके लिए, गुयाना के व्यंजन एक ऐसी चीज है जिसे हर किसी को जानना चाहिए, और वह इसे प्रदर्शित करने में गर्व महसूस करती है द ग्रेट अमेरिकन रेसिपी सीजन 2. गुयाना चिकन करी उनके सिग्नेचर डिशेज में से एक है, जो, जैसा कि नाम से पता चलता है, चिकन, आलू और मसालों से बनाया जाता है।
9) टेड पापा
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वेस्टर्न स्प्रिंग्स, इलिनोइस से, टेड पप्पा एक सेवानिवृत्त वास्तुकार हैं। उनके माता-पिता अप्रवासी थे, जिससे वे ग्रीक अमेरिकी बन गए। शिकागो में, उन्होंने अपने पिता को रात के खाने के क्लब में कड़ी मेहनत करते देखा, जिसने उनके खाना पकाने के प्यार को प्रेरित किया। उन्होंने उस दौरान अपने माता-पिता से कई रेसिपीज सीखीं।
दो बेटियाँ होने के कारण, टेड उन्हें ग्रीक संस्कृति और व्यंजन विधि सिखाता है। लैंब चॉप्स उनकी सर्वश्रेष्ठ रेसिपीज में से एक है जिसे वह इस प्रतियोगिता में प्रस्तुत करेंगे।
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का नवीनतम सीज़न देखें द ग्रेट अमेरिकन रेसिपी पीबीएस पर, सोमवार को रात 9 बजे ईटी।
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